在葡萄酒品尝的过程中，香气的识别占据着举足轻重的地位，但由于受各种原因的影响，我们有时会连最熟悉的香气也无法识别出来。这篇文章将告诉您，为什么你有时会无法识别出熟悉的香气，以及如何才能提高自己识别香气的能力。经过对各行各业人士的调查，我们发现有一些气味可以唤起人们对过去经历的生动回忆。数十年后，人们会将已经遗忘的童年经历如潮水般涌入脑海中。难忘的香气可以唤醒…… 查看全文

女性的腰围由葡萄酒决定一项最新的报告显示，葡萄酒不但对人体有诸多好处，对女性身材的控制效果更超乎意料。下面我们就来看一下这篇报道。据研究报告显示，轻、中度饮酒，尤其是红酒，不仅是对一个女性的心脏好，对她的腰围也有一定的影响。这项研究分析了近2万中年和老年妇女。随着时间的推移，适当饮用红酒的女性，相比那些滴酒不沾的女性来说，体重更不容易超标。事实上，即使考虑到…… 查看全文

被忽视的葡萄酒酒精度提起葡萄酒的酒精度，许多朋友可能有些疑惑，为何很多葡萄酒的酒精度会不一样呢？如果你也正为这个问题烦恼，那么相信这篇文章对你有所帮助。一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了。虽…… 查看全文

从葡萄酒经营的阶层来看，过去有从事白酒销售的，有些是房地产商、煤老板，但有一点是肯定的，由于对葡萄酒的知识掌握不多，尤其是在采购和经营过程中产生了误区。误区1葡萄酒的生产时间越长越好我前两天参观了一个酒庄，装修花费了巨资，非常漂亮。但是，他们采购的葡萄酒却都是新酒，该酒庄CEO告诉我这些都是年份酒。听完这些话后，我替他捏了一把冷汗。红酒的分类除了法定产区（法…… 查看全文

美国作家威廉•杨格曾说，“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”也许，红酒是有生命的艺术品，因为只有红酒，才沉积了那么多的历史文化、人文精神，抒写了那么多的澄澈醇香柔美的故事。真正懂得红酒的男人，早已厌倦了客套寒暄中的暗藏玄机，看透了觥筹交错中刀光剑影的，淡远了歌舞升平中的逢场作…… 查看全文

美国作家威廉•杨格曾说，“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”也许，红酒是有生命的艺术品，因为只有红酒，才沉积了那么多的历史文化、人文精神，抒写了那么多的澄澈醇香柔美的故事。真正懂得红酒的男人，早已厌倦了客套寒暄中的暗藏玄机，看透了觥筹交错中刀光剑影的，淡远了歌舞升平中的逢场作…… 查看全文

6号上午，第七届烟台国际葡萄酒博览会保税港区分会场正式拉开帷幕，烟台保税港区进口酒类食品展示交易中心二期同步启动运营。新西兰霍克斯湾最高品质酒庄——PARITUA酒庄中国运营商柏瑞图国际酒业正式入驻其中，作为展示交易中心中唯一的新西兰葡萄酒营销中心，柏瑞图国际酒业将把纯净自然的新西兰葡萄酒奉献给更多的葡萄酒爱好者。柏瑞图国际酒业营销中心位于保税区B18，占地…… 查看全文

3月28至31日新西兰顶级葡萄酒将齐聚于成都举行的全国糖酒商品交易会(糖酒会，这是中国最重要的国际葡萄酒贸易展之一。新西兰贸易发展局(NewZealandTrade&Enterprise，NZTE)协助新西兰八家顶尖酒庄积极参与，首次以新西兰国家馆规模进驻糖酒会。参展期间并设新西兰贸易发展局(NewZealandTrade&Enterprise，NZTE)主…… 查看全文

4月16日，新西兰Paritua葡萄酒酒庄中国运营商在烟台市保税区召开四月份品酒会，诚挚邀请到葡萄酒业内人士和社会各界葡萄酒爱好者参加，品酒会上，在阵阵酒香和缓缓的轻音乐的伴随下，品酒者们交流对于柏瑞图新西兰葡萄酒各个系列的感觉，同时不断提出有意义的建设性意见。品酒会开始后，首先由柏瑞图国际酒业副总经理陈菁菁女士致欢迎词，表达了作为新西兰葡萄酒极其优秀的中国…… 查看全文

5月7日，塞纳萨姆瓦市市长让-弗朗索瓦-罗宾纳在烟台市商务局的陪伴下来到柏瑞图国际酒业参观指导，对于新西兰葡萄酒新锐代表新西兰Paritua酒庄旗下各款葡萄酒，罗宾纳表示极其赞赏。柏瑞图国际酒业品酒师刘楠琪先生首先与罗宾纳进行展品展示和品酒交流，在展现新西兰葡萄酒主要特征与特殊口感的过程中，罗宾纳表示新西兰葡萄酒作为新世界葡萄酒的代表，新西兰葡萄酒对于中国消…… 查看全文

七月五日，“国际葡萄酒之城”烟台举办一年一度的美酒盛事——国际葡萄酒博览会，作为“集聚新西兰最高品质葡萄酒”的新西兰葡萄酒酒庄酒运营商——柏瑞图国际酒业特地举行“品味自然纯洁，见证与众不同”品鉴系列活动。柏瑞图葡萄酒经销商们通过参观柏瑞图旗舰店、6000平米U型酒窖、柏瑞图运营中心、专场品鉴晚宴等活动，重新领略了新西兰葡萄酒带来的纯净自然，再次被新西兰葡萄酒…… 查看全文